Yoğurt çorbası, genellikle yoğurt, un, tuz, su ve bazı sebzelerin karışımından yapılan bir çorbadır. Bu çorba genellikle ana yemekte sıcak servis yapılır.
Yayla çorbası ise yoğurt, un, su ve bazı sebzelerin karıştırılmasıyla yapılan bir çorbadır. Yayla çorbasında genellikle maydanoz, nane, tuz, sıvı yağ, limon suyu ve pirinç de kullanılır. Yayla çorbası, ana yemekten önce veya ara sıcak olarak servis edilir.
Yoğurt çorbası daha yoğun bir yapısı vardır ve karmaşık lezzetler içermezken, yayla çorbası daha hafif bir yapısı vardır ve farklı lezzetler içerir. Bu nedenle, yoğurt çorbası, soğuk havalarda tüketilirken, yayla çorbası sıcak havalarda tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page